用爱煮一餐

鲜虾花椰菜

材料：花椰菜，鲜虾，红萝卜，蒜米

调味：蚝油，酱油，胡椒粉

做法：花椰菜切成棵状，红萝卜切片

热锅，下油，爆香蒜米鲜虾，加入适量蚝油，将鲜虾炒熟，上盘备用

花椰菜和红萝卜下锅爆炒

炒至花椰菜的茎变软，即可上盘上桌

海苔豆腐羹

材料：水豆腐， 海苔片，冬粉，青葱，辣椒，肉碎，鸡蛋，番茄

调味：酱油，盐，麻油
做法：水豆腐切丁备用，海苔片剪成丝状，青葱辣椒切段，番茄切丁

小火热锅，下油爆香辣椒和青葱

加入开水，待滚

水煮开后，加入水豆腐，番茄，肉碎，海苔片，冬粉

薯粉加水勾芡，鸡蛋打碎，加入汤里，再加调味料

准备上桌

三色鸡丁

材料：鸡胸肉，青灯笼椒，黄灯笼椒，红辣椒，苹果

调味：盐，蚝油

做法：所有材料切丁

将鸡胸肉炸至金黄色，备用

爆香青黄灯笼椒，加入蚝油提味
再加入鸡肉伴炒即可上桌

泰式柠檬蒸鱼

材料：鱼肉，柠檬，番茄，大葱，蒜米，辣椒

调味：柠檬汁，胡椒粉，糖，麻油

做法：番茄柠檬切片，柠檬取汁
大葱切碎，辣椒切片

将大葱，蒜米，辣椒平放在鱼肉上

柠檬汁加上糖与麻油调味

淋上鱼肉，切片的柠檬和番茄作装饰

放入锅内蒸二十分钟即可上桌

充实的星期六~

用爱煮一餐

给心爱的家人

是多么幸福的事...